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<幸福宣言烘焙室>網購訂單 歡迎參考這個連結 幸福宣言烘焙室-凱特為你做麵包



在學習烘焙的日子
有二個人對我有很重要的影響

一個是吳美珠老師..吳老師讓我覺得做麵包是件很快樂的事
美味與開心是最重要的 不要給自己壓力 不管做出來結果如何
都可以讓自己開心與學習

另外一位就是雅寧老師
就是她告訴我 買用具的出發點及態度 所以現在我只要專心練習
事情變的單純好多...對於我這種想很多的人來說
這真是最開心的事了

換了烤箱 也換了態度
開始覺得蛋糕也蠻好玩的 乳沫狀的麵糊好像也沒那麼可怕
所以現在也開始會練習蛋糕
和一向陌生的蛋糕試著成為好朋友

很喜歡這款蛋糕
有濃濃的香蕉味道 雖然奶油的含量很高
但是不油膩甜度也剛好的爽口口感
讓我非常喜歡
再加上製作過程非常簡單  又不需要清洗太多的器具
真的是迷人的好蛋糕

有了愉快的練習心情 總算開始和蛋糕有比較進一歩的認識了
期待接著下來能和愈來愈多款喜歡的蛋糕成為好朋友







這是在練習中 常常會令我會心一笑的情形
一個小小的身影
有著相當快的速度
急忙帶著她的相機 來拍出爐中的麵包

有時候 我會想
能不能就這麼著不要長大啊

好喜歡她認真的樣子

簡單的動作
在她的身上 總是多了可愛的成份

我想 以後的以後 ...
她長大之後
我會很懷念 這樣的小小身影  陪著我學習烘焙的日子




凱特 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • A ling
  • 耶!!
    我第一捏!!
    我又飄過來吃蛋糕、吐司了
    凱特越來越厲害了
    蛋糕吐司都好美喔!!
    現在我要飄回去了
  • 飄來飄去耶
    太厲害了吧

    凱特 於 2008/08/04 20:01 回覆

  • Lana
  • 凱特做的蛋糕好好吃喔,燕麥吐司也好美!好厲害喔!
  • 謝謝lana^^
    吳老師的配方真的很美味喔

    凱特 於 2008/08/04 20:02 回覆

  • 薔必
  • 看著妳用心認真的記錄菲菲的成長點滴~
    很感動喔~
    孩子真是天使呢~
    帶給家無盡的喜樂與幸福~
    女兒小時撒嬌愛笑愛拍照~
    現在則是拒絕照相的酷妹~
    好傷心啊!
    今天正巧跟爸爸說~
    "真希望女兒還是小小孩較可愛呢~"
    我想不管幾年~
    凱特與菲菲都是"胖團"的甜心二人組哦~
    令人羨慕ㄋㄟ~
  • 謝謝姐姐^^
    或許是我自己從小 很少有機會拍照吧
    很喜歡的一個場景就是等好久好久以後
    和米奇回頭看看以前的照片...
    就像姐姐一樣的體驗 成長的點滴
    我會繼續幫菲菲紀錄屬於她的成長
    以後啊 留給她當媽媽時候參考用^^

    凱特 於 2008/08/04 20:05 回覆

  • 悄悄話
  • chanel
  • 很人沒有做蛋糕,我的手感都跑走了,
    現在也要慢慢跟它親近成為好朋友.

    山茶花~~
  • 剛去冬姐家
    起司蛋糕看起來超美味哪^^

    凱特 於 2008/08/04 20:06 回覆

  • kueiyuchen
  • 菲菲認真拍照的樣子,真的好可愛 ^__^

    有個小跟班的烘焙時刻,我想一定多了一分特別的趣味與快樂 :^)
  • 你家的仔仔 也是個厲害的小烘焙家呢
    會做pizza的小專家 真棒^^b

    凱特 於 2008/08/04 20:07 回覆

  • 思微
  • 好可愛的小菲菲啊,好久沒看到她拿著相機在教室裡跑來跑去的樣子了!
    感覺和可愛的女兒一起玩烘焙一起學習真的是件很幸福的事!
    相信長大的菲菲一定也是這麼乖巧這麼貼心的^-^

    明天你們要去野上師傅的麵包店野餐啊!
  • 原本以為妳也會去呢
    要拿菲菲的照片給妳呢
    沒關係 咱們再約囉

    凱特 於 2008/08/04 20:08 回覆

  • licathy
  • 凱特的蛋糕越來越讓人驚豔呢..
    嗚..我現在整個很廢..完蛋了..
    真希望凱特分點動力給我....>O<
  • 凱西最近忙壞了吧!!
    多保重喔

    凱特 於 2008/08/04 20:08 回覆

  • 小艷
  • 我來看你了~~
    我快變老艷嘞~~ 累死倫.......
    我剛剛六點多才吃今天的第一餐.....

    明天要跟你們見面, 真是開心!
    可愛的小菲菲要不要去啊 ?
  • 可憐的小豔 一定是累壞了
    菲菲今天留守家裡陪拔拔^^

    凱特 於 2008/08/05 12:04 回覆

  • Yuting
  • 相信菲菲從小耳濡目染之下, 長大之後對於美食一定有過人的品味, 或許可以成為一個專業的美食攝影家呢!! 之前工作的時候曾經與一位義大利的女性攝影師合作過, 很佩服她呢!!
  • 如果這樣也很棒呢
    那嫁妝又多了爸爸的典藏相機啦 ^^

    凱特 於 2008/08/05 12:02 回覆

  • CONNIE
  • 可愛的菲菲...
    蛋糕也做得很好喔...
    上課...是有幫助的...
  • 有時間一起當同學喔^^

    凱特 於 2008/08/05 12:01 回覆

  • wenz
  • 真是令人羨慕~

    下次回台灣,可以跟著你做一次蛋糕嗎?
    我也想感染一下這份幸福呢

    菲菲真是上天的禮物,好可愛啊
    我想,他長大後,即使不再像小時後這樣緊緊跟隨,一定還會以其他的方式表現她對媽媽的愛的~
  • 好啊 非常歡迎喔^^
    小孩對在意的表現 常常都會不一樣
    陪伴與觀察才會明白她的心呢

    凱特 於 2008/08/06 21:32 回覆

  • purpure1105
  • 蛋糕、吐司看起來都好美味
    真是好手藝^_^
  • 謝謝^^

    凱特 於 2008/08/07 19:20 回覆

  • 阿餅
  • 每次看都很感動

    我好喜歡妳這篇
    妳一定要想辦法把這篇保存下來
    直到菲菲長大給她看...
    而且不要太早給她看
    最好是她出嫁那天啦
    哈哈
  • 跟著你的留言 再看一次
    發現菲菲還真口愛呢
    這個就列為嫁妝之一好了 哈哈...

    凱特 於 2009/05/29 00:31 回覆

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