最近的怪怪的部落 正好反映我的心情...
雖然生活上總有許多大小事讓人煩心
但總會有意外驚喜使人轉換心情
之前一直非常努力想幫菲菲戒尿布
試了好多好多方式 總是達不到效果
昨天下午小女孩 自己決定要放掉尿布
一整天 她都非常愉快的 用新的方式上廁所..
完全感受不到之前的抗拒態度
小孩子的身上 總是會發現很多特別的事
對待她 似乎不能以我認知的速度前進
她有著屬於自己的進度 朝著學習的目標前進著
每個人都是獨立的個體
好奇妙的感受啊 她就像是一個神奇的學習機
自己學習 也讓媽媽學習
有了好心情 最適合做麵包了
正好可以來測試新到手的mk法國粉
麵粉:mk法國粉 溫度250/230 16分鐘
這款法國粉 和之前一直使用的百合花不太相同
這回的操作 麵粉的吸水性有明顯的差異
一樣的配方 百合花攪打完較黏
在整型與發酵上面mk粉的效果較為明顯
最後烘烤出來膨脹的效果也有不同
百合花...
mk粉....
我喜歡圓圓的mk粉麵包 你喜歡那一個呢?
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