凱特的幸福宣言

超好吃的前菜..

沾著美味橄欖油的巧巴達..

鮮蝦.茄汁埔里刺葱鉛筆麵..

菜單外的驚喜-包含美味培根香的炒磨菇..

北義紅包心菜-藍乳酪西洋梨燉飯

薄片肋眼佐芝麻菜與帕馬森

玫瑰香檳...

聖誕麵包與傳統馬莎巴甜酒蛋黃醬館新鮮水果沙拉..

今天是期待許久的麵包同學聚會

每一回的麵包同學會都是充滿學習與收獲

這一回 更是特別邀請 J-Ping cafe主廚王嘉平大廚為我們掌廚與示範

採用邊煮邊教學的方式 讓我們更清楚的認識義大利菜

隨著王大廚的介紹 對於義大利菜有了初步的了解

原來義大利菜大部分採取一鍋到底的烹調方式

用料簡單 搭配上適合的食材.香料 烹調時根據食材的特性處理

選用好的橄欖油 簡單卻層次分明 像魔術般

一道道美味的餐點隨著此起彼落的讚嘆聲出現..

燉飯加上核桃的美好嚼感搭配上香甜冰涼白酒

甜椒熬煮的茄汁..爽口的義大利麵

還有現磨帕馬森起司搭配芝麻菜的肋眼牛排..

腦子裡充滿這些 大廚手中魔法般的美味

義大利菜 真是令我驚豔

上完了這堂課..

認識了義大利家鄉菜

簡單卻美好的滋味

當然...

有這麼棒的學習與收獲

要謝謝提供場地的april姐姐

還有其他胖同學的通力合作

團隊合作的感覺 也是麵包同學會最大的特色

我想...

最棒的學習就是練習了

看著園子裡的香草..

嘿嘿~

我們家的餐桌就要開始義大利囉..

麵包同學會..

zenny家的手工皂教學

麵包郊遊日-野上麵包