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買了好久的發酵籃終於派上用場
正在做SPA的麵包..
上課總是會有意外的收獲
前幾天在飛訊上課 和認識一陣子的同學YOYO閒聊
才發現原來我們都住在北投 更妙的是 就在離我家不遠的路程
一起回家的路上 相約一起玩麵糰
隔天..YOYO就帶著可愛的雙胞胎弟弟 到我們家練習這款杜蘭小麥粉+百合花的可愛歐包
能與相同喜愛麵包的同學一起做麵包 是件很快樂的事
愉快的心情 再加上動個不停的三個小娃娃 等待的時間特別容易渡過
感覺沒一下的時間 麵包就出爐了
聽著麵包出爐的歌唱聲 看著烤的胖胖的麵包
真是大大的滿足
這回是我第一次嚐試用杜蘭小麥粉來製作歐包
口感吃起來很舒服 讓我印像最深刻的 除了口感之外 就是入口後
回甘的滋味 很喜歡這樣的滋味
會讓人有種回味無窮還想再吃的期待
單純的配方 回甘的滋味 這就是歐包令我著迷的部分
趁著新鮮 打包麵包給隔壁鄰居的好朋友 希望他也會喜歡歐包單純的美好滋味
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