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自從買了鍋子之後..

就很努力的學習使用

對於從小在爸爸煮食中長大的我

很習慣這樣的鍋物料理

以前 爸爸總是會燉上一鍋牛肉 也許是牛肉湯 還是爌肉

搭配上麵食 饅頭 或者用搭上剛煮好的白飯  一家人的口就如此滿足了

這是記憶中爸爸在廚房裡的生活


結婚前 沒進過廚房的我

在小孩出生後 開始學著認識鍋子 和廚房混熟

很希望在菲菲長大之後 會記得屬於媽媽的味道

一個簡單的想法  在進入烘焙的世界後

如同進入童話世界的旅程 開始了沒完沒了的實驗與練習

有時候會覺得很奇妙

原來成為媽媽之後的生活 會如此不同

 


和過去的忙碌不同..

媽媽的生活裡多了一些欣賞與擁有

學習著用不同的心態面對生活

也學習著慢慢享受生活裡的片刻..

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紅酒燉牛肉 是最近很喜歡的料理

材料簡單 做法方便 配合零碎的時間

是很適合的一道方便料理

搭配上沙拉 或是簡單的湯品

自在又舒服的完成一餐


最適合像我這樣

帶小孩又愛做麵包 有時忙到忘了幾點的人了

 






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    凱特 發表在 痞客邦 留言(22) 人氣()