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<幸福宣言烘焙室>網購訂單 歡迎參考這個連結 幸福宣言烘焙室-凱特為你做麵包

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自從買了鍋子之後..

就很努力的學習使用

對於從小在爸爸煮食中長大的我

很習慣這樣的鍋物料理

以前 爸爸總是會燉上一鍋牛肉 也許是牛肉湯 還是爌肉

搭配上麵食 饅頭 或者用搭上剛煮好的白飯  一家人的口就如此滿足了

這是記憶中爸爸在廚房裡的生活


結婚前 沒進過廚房的我

在小孩出生後 開始學著認識鍋子 和廚房混熟

很希望在菲菲長大之後 會記得屬於媽媽的味道

一個簡單的想法  在進入烘焙的世界後

如同進入童話世界的旅程 開始了沒完沒了的實驗與練習

有時候會覺得很奇妙

原來成為媽媽之後的生活 會如此不同

 


和過去的忙碌不同..

媽媽的生活裡多了一些欣賞與擁有

學習著用不同的心態面對生活

也學習著慢慢享受生活裡的片刻..

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紅酒燉牛肉 是最近很喜歡的料理

材料簡單 做法方便 配合零碎的時間

是很適合的一道方便料理

搭配上沙拉 或是簡單的湯品

自在又舒服的完成一餐


最適合像我這樣

帶小孩又愛做麵包 有時忙到忘了幾點的人了

 






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凱特的幸福宣言

凱特 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()


留言列表 (22)

發表留言
  • pucca
  • 湯汁好濃稠呢~加在飯上一定很美味!^^
    我也是結婚前是沒進過廚房的人,結婚後~才慢慢接觸下廚
    .然後烘培!結婚或當媽後呀~女人真的都會跟著轉變呢!^^
  • 真的會差很多喔..
    沒有小孩前 常和米奇外食 有了菲菲之後
    為了她的健康 現在會很認真的買菜煮飯 希望她有個健康的身體
    看妳訂了三隻小豬 品質好嗎?

    凱特 於 2009/03/06 21:48 回覆

  • Vivien
  • 聞到了 ~~~
    好香喔 ~~~
  • 也試試看吧 很方便喔^^

    凱特 於 2009/03/06 21:48 回覆

  • hyv1222
  • 看起來超濃郁的,一定很入味^^
  • 燉菜是媽媽的好幫手
    隨時可上菜 簡單又方便呢^^

    凱特 於 2009/03/06 21:50 回覆

  • agnes
  • 聞到了,也餓了,我有白飯~~~~~
  • 趕快來一碗吧^^

    凱特 於 2009/03/06 21:50 回覆

  • 安咕咕
  • 看起來好好吃喔...很讚...
  • 這個味道小朋友也蠻喜歡的
    安咕媽媽也可以試試看喔^^

    凱特 於 2009/03/06 21:52 回覆

  • Roseliang
  • 看起來真好吃!
  • 謝謝^^

    凱特 於 2009/03/06 21:52 回覆

  • 咩
  • 流口水 :p
    裡面也有馬鈴薯塊嗎?
    凱特的爸爸好厲害呀 ><
    會自己下廚做料理
  • 我家媽媽不會煮飯 所以我們家是拔拔上菜
    裡面有馬鈴薯喔 因為我家有熱愛馬鈴薯的米奇^^

    凱特 於 2009/03/06 21:53 回覆

  • 小艷
  • 冷冷的天氣
    燉上這一鍋
    擺上桌
    家的感覺就出來囉
  • LC是媽媽的好朋友
    美麗又大方^^

    凱特 於 2009/03/06 21:54 回覆

  • christina
  • 這一個紅酒牛肉配上 上一篇的歐包 那真是太棒了 根本就不要去西餐廳 我家不太吃牛肉 可是看你燉得這麼棒 我是不是也要把LC鍋請出來代勞 好久沒用它了 凱特是有慧根的人 結婚前不會做菜 現在連麵包西點都做這麼 好 真的是可以鼓勵這些年輕的媽嗎的
  • 我從小就很響往 回到家有點心的生活
    只可惜那時 家裡沒有機會讓我完成這個夢想
    現在自己做點心 都會特別開心
    有機會完成小時候的夢想 真的很快樂呢^^

    凱特 於 2009/03/07 16:15 回覆

  • Yuting
  • 看起來好好吃喔!! 會不會很花時間很複雜啊?
    等喝下午茶時, 再跟凱特討教做法喔!!
    養病期間英英美代子, 可以來練習看看.
  • 這個不會很難
    一定難不倒你的^^

    凱特 於 2009/03/07 16:24 回覆

  • JaWang
  • 這鍋紅酒牛肉看起來超濃稠....滋味一定超棒!
    不管配上麵包或是義大利麵應該都超棒的!
    那些蔬菜看起來都超軟嫩入味牛肉更不用說呢!
    我自己吃過紅酒燉雞....那滋味真的很難忘記....紅酒入菜真的是非常棒!
    用心做的料理...應該都是很美味的!你這麼用心製作...菲菲也非常捧場吧!
    看他每次照片都超可愛...!
  • 紅酒燉雞 聽起來很不錯耶 有機會真想試試看
    菲菲最近還蠻喜歡捧場的 什麼都說好吃
    大大滿足了媽媽的心^^

    凱特 於 2009/03/07 16:27 回覆

  • TruffleRose
  • 這個沒白飯, 搭個麵包也超級好吃^^
  • 下回來搭巧巴達試試看^^

    凱特 於 2009/03/07 16:35 回覆

  • kiki
  • 我也喜歡紅酒燉牛肉, 再煮一鍋濃湯, 幾片法國麵包, 一餐就吃得飽飽的!

    不過我家這兩個男士很台, 老愛吃台式紅燒牛肉......害我只能望著妳的紅酒牛肉流口水 ~"~
    姊姊多吃幾口, 好香哦 ~ ^.^
  • 多吃一點喔..
    飯後再來個KIKI姐家的蘋果派 真幸福^^

    凱特 於 2009/03/07 16:38 回覆

  • pucca
  • 三隻小豬不錯喔~!他們大多是前一天採收,而且價格也比
    較親切!服務態度也是很優喔~菜菜有問題,邱小姐都會處理
    ^^~只是他們是小農,所以菜的種類有限!可以選自己喜
    歡的菜送,不喜歡的菜跟他們說~就不會送了!凱特可以送
    一次吃看看~
  • 謝謝PUCCA 找個機會來訂訂看^^

    凱特 於 2009/03/07 16:39 回覆

  • 薔必
  • 好棒的紅酒燉牛肉~
    我家常煮牛肉料理~
    卻不曾煮過這道呢~
    要來跟凱特學習喔^^
  • DEAR 姐姐:
    有機會一定要試試看 我想小姐姐們一定也會喜歡的^^

    凱特 於 2009/03/07 16:45 回覆

  • Joyce
  • 彷彿聞到香氣..... ^^
  • 這是從joyce家發現的美味料理喔^^

    凱特 於 2009/03/10 14:47 回覆

  • 小艷
  • 這個那個
    我在桂瑩家看到你說你在統計數量..............
    我馬上來報到
    我也要被統計~~~~~
  • 這回不用飄洋過海啦...^^

    凱特 於 2009/03/10 14:47 回覆

  • 桂瑩
  • 凱特,請看一下留言喔!
  • 好滴^^

    凱特 於 2009/03/10 14:46 回覆

  • 寶慧
  • 你何時要開始用新的鍋?期待!我也要模子!
  • 明天燉牛肉湯^^
    姐姐要幾個模啊..

    凱特 於 2009/03/11 15:39 回覆

  • april
  • 我真不好意思說,紅酒燉牛肉這道菜我跟一位開餐廳的主廚學過的說
  • 哈哈哈...
    我笑出來了
    我比較想看的放了十年的木框長什麼樣子啦..

    凱特 於 2009/03/11 15:40 回覆

  • iceheartbelle
  • 有凱特的味道,當媽媽的味道,菲菲吃在嘴裡,一定會牢牢記得舌尖上的滋味 ^^
  • 這是我最大的夢想 讓菲菲記得屬於媽媽的味道^^

    凱特 於 2009/03/16 11:39 回覆

  • lai
  • 請問紅酒燉牛肉做法

    最近開始學做饅頭...上網找食譜...就看到您的網站
    每道料理看起來真的好美味...真是厲害
    感謝您的分享!!

    對了...我也是北投人喔
  • 謝謝你喜歡我的BLOG..
    紅酒燉牛肉 是在松露姐姐家還有JOYCE家發現的美味
    旁邊都有連結..
    可以到這二位高手家中尋找美味的好料理喔^^

    凱特 於 2009/06/25 19:15 回覆

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