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散步時又發現了雞腿 想起了松露姐姐家讓人流口水的油封雞

趕緊抱了一盒回家玩遊戲囉^^


 

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照著阿紀的說明 用鹽幫肉肉按摩好 放入冰箱冰二天

努力爬文的結果 鹹味剛剛好 沒有其他同學形容的過鹹情形發生

醃了二天的雞肉 好像比沒醃過更有雞的味道 很特別的發現


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將雞肉.蒜頭.迷迭香放入鍋中倒入油 準備進烤箱


 

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以90/90小火約3.5小時..

 

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起鍋煎恰恰...


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搭配燉蔬菜... 好好吃喔

 

第一次嚐試有點複雜的美味加工菜

發現比想像中簡單

藉由蔬菜或是肉類原本的香甜

加上長時間慢火細燉

讓食物充滿著屬於自己美味的味道

簡單的調味 卻擁有各種滋味

吃起來真的很舒服


望著滿園的香料..

嘿嘿...以後我會好好的使用香草的^^


 








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    凱特 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()