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長相可愛的貝果 是我麵包練習中的第一種麵糰

心血來潮的這一天 打了麵糰做貝果囉^^

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原本的計畫是lily姐家可愛山茶花貝果

晚上玩噗浪的結果 就是來不及啊

不過沒關係 西川先生的美味oreo貝果馬上浮現在我腦中

 

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OREO貝果...

 

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原味貝果...

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趁著開爐多做一些當庫存..

快樂又方便^^

 

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菲菲的第三個夏天..

依舊是熱呼呼的季節..

但是頭髮長長的小女生 好像在媽媽沒注意的時候又偷偷長大了一點..

她說..謝謝阿姨送她的小包包...

昨天到現在 她一直都背在身上呢...

 

雖然天氣還是很熱...

但是沒關係 快樂的週末來臨囉..

祝福大家 週末愉快

 




 


 



凱特 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(27) 人氣()


留言列表 (27)

發表留言
  • sweetnini520
  • 貝果耶....我愛貝果,真想拔一個起來吃:P
  • 請慢用喔^^

    凱特 於 2009/07/10 22:22 回覆

  • Erica
  • 貝果耶! 好..好...想吃..
    我今晚也要來打麵團...

    菲菲這張很成熟唷, 小小女人的味道~~~
  • 今天謝謝你..^^
    晚上打麵糰別打太晚哪..
    早點休息^^

    凱特 於 2009/07/10 22:19 回覆

  • Gloria
  • 貝果貝果,凱特的貝果,呈現江湖了!
    到底oreo貝果吃起來的口感如何
    我有做過,不怎麼美味ㄌㄟ
    我真是要好好努力~

    也祝凱特週末愉快~
  • 謝謝Gloria
    希望胖胖的貝果 能帶給你開心的週末喔^^

    凱特 於 2009/07/10 22:15 回覆

  • pingping
  • v好多哦! 我發覺我對這種要一個一個做的東西, 有極限 - 大約整個10個, 就差不多了. 太多, 後面的, 一定是亂做. 所以, 可能只適合做大大的麵包, 最好是一大團麵不要動它最好.
    改天讓我們家先生和你們米奇交流認識一下好不?

  • 萍姐:
    秋天 我們找幫主一起來做胖胖的大麵包吧..呵呵...
    我有跟米奇說囉 他開心中帶點小害羞的說 下回一起騎車喔^^

    凱特 於 2009/07/10 22:15 回覆

  • April
  • 嘻,真開心菲菲喜歡
  • 她非常喜歡喔...
    出門必背^^
    謝謝阿姨...(我叫她打電話自己跟你說好了 呵呵)

    凱特 於 2009/07/10 22:11 回覆

  • 思微
  • 好多貝果哦...上次我也有複習貝果,不過太熱了麵糰也爆熱.....
    菲菲看起來更有漂亮小女生的味道了,和之前的可愛不太一樣耶!

    週末愉快^-^
  • 天氣熱打麵糰變的很刺激呢..
    小孩都會偷偷長大喔
    所以要多拍照才行..(呵呵)
    也祝思微週末愉快喔^^

    凱特 於 2009/07/10 22:10 回覆

  • zenny
  • 做這麼多冰箱如果放不下的話可以放我家哦!
    我也常常覺得一開爐可以多烤一點就多烤一點, 節約能源, 也省得常常做.
  • 下星期會做吐司給豔夫人
    zenny要不要也來一條??

    凱特 於 2009/07/10 21:57 回覆

  • chanel
  • 好久不見菲菲
    雅稚的臉孔
    感覺成熟了許多哦!
    有一點大女生的味道了!

    好吃的貝果不寂莫
    讓人一吃想再吃

    山茶花~~
  • 記得阿姐也很喜歡這款好味道^^
    真的很好吃呢..
    小女生好像都會偷偷長大呢
    姐姐家的靖妹妹 愈大愈美 真漂亮^0^

    凱特 於 2009/07/10 21:56 回覆

  • Fuchsisa
  • 我在噗浪看bagel看不過癮又來這兒看, 還看到可愛的粉紅小女生^^

    ps. 妳的bagel真的很正耶! 做好多呀~
  • 難得開爐 一做就停不了手..
    是說做完就休很久就是了 呵呵..
    貝果是lily姐教的啊 一定要美美的才行哪..^^

    凱特 於 2009/07/10 21:53 回覆

  • emilyll
  • oreo貝果在我家可是搶著吃的 100%零庫存!
    一次要整這麼多貝果 真是厲害吔!!


     
  • 天氣熱 難得開爐多做一些庫存嘛(呵呵)
    只是說 發酵的速度還真是快呢 好緊張喔^^

    凱特 於 2009/07/10 21:52 回覆

  • mamamom
  • 我最想念那年我們3人 妳 雯霞 我 外帶小菲菲和000 做貝果和吐司的情形 用烘王烤的不亦樂乎  一晃眼 我們都又經過了這麼多的時光  ”胖”讓我們身邊有這麼多好姐妹  珍惜這份情感 持續永遠!
  • 我一直都記得喔..
    真的很好玩 也是讓我後來在學習的路上很重要的一個支持點..
    每回做貝果都會想到一開始練習的各種不同狀況 真的很好玩..^0^

    凱特 於 2009/07/11 07:00 回覆

  • kiki
  • 一直覺得, 加了Oreo的貝果非常美味誘人!

    不過我家哥哥是怪胎, 居然很討厭吃 Oreo, 我好幾次買的結果都是放到過期扔掉!

    所以這道也是只能來凱特家純欣賞 ! ~"~
  • 那我跟Q哥哥是好朋友
    小時候我也不吃巧克力餅乾的
    好像是長大之後 才懂得原來美食好多喔..^^

    凱特 於 2009/07/11 11:00 回覆

  • 薔必
  • 週三陪安小妹遊淡水*士林夜市~
    路過時一直說著可愛的菲菲ㄋㄟ~
    小小菲菲進階成小美女菲菲了喔~
    (喔~美味漂亮的貝果啊!!)
  • 好久沒有看見姐姐囉^^
    下回有機會也來北投玩吧..

    凱特 於 2009/07/12 00:39 回覆

  • Jessica88
  • 好可愛的貝果喲,還是Orea口味的耶,
    厚,我就想到Orea口味的星冰樂說,
    這個小朋友一定超愛的^^

    菲菲把頭髮紮起來臉形更清秀了說,
    真的有長大的感覺^^
  • jessica可以試試這款貝果喔 特別又好吃^^
    小朋友真的會偷偷長大呢
    還好我有寫網誌..呵呵

    凱特 於 2009/07/12 00:39 回覆

  • may&amp;維尼
  • oreo貝果看起來很讚耶!
    我家維尼只要是跟巧克力
    沾上邊的食物都很愛喔!
    不知道菲菲是否也是這樣呢?
  • 菲菲還蠻喜歡巧克力的..
    尤其是冰淇淋呢^^

    凱特 於 2009/07/14 11:08 回覆

  • 安咕咕
  • 好可愛喔...
    感覺真好吃呢...

    小菲菲變瘦了...
    應該是長高拉長了... :)
  • 菲菲應該要跟安咕咕好好學習吃飯才行
    一點都不長肉啊..

    凱特 於 2009/07/14 11:11 回覆

  • jean
  • 凱特您好:
    第一次留言,對你有些許印象,在我第一次上麵包課時(飛訊),有遇見你,那時還不知道你就是凱特,後來看了你部落格照片後,發現在原來那時上課的就是你,因為你有帶菲菲來上課..呵..你做的麵包看起來都好美味喔...看到你的OREO貝果,流口水了..呵...這幾天也要來做做看,希望能做成功...潛水已久的jean留
  • 同學 :
    歡迎你來我家玩...
    一起來討論麵包吧^0^

    凱特 於 2009/07/14 11:10 回覆

  • sallytan326
  • 收到了妳的留言囉,
    覺得妳真的好厲害喔,
    照片拍這麼模糊都看的出是手工揉麵,
    我又作了兩次,
    其中一次就是參考奧利佛的手工揉麵,
    不過很不OK,
    倒是最近一次將材料全倒進攪拌盆裡,
    等攪拌均勻之後再拿出來在平台上揉麵的效果比較好,
    而且我現在真的好愛手工揉麵的感覺喔!
  • 我也很喜歡揉麵糰的時候..^^
    sally也可以試著玩手工麵條囉
    二個都很像滴
    而且 很好吃喔..^0^

    凱特 於 2009/07/14 11:08 回覆

  • Jessica88
  • 凱特落枕了噢,很不舒服厚,
    有沒去看醫生,要保重哩~~
  • 落枕好痛喔...
    幸好今天有好點了
    謝謝jessica^^

    凱特 於 2009/07/14 11:06 回覆

  • Joyce
  • 突然覺得菲菲變成一個小女生
    之前是小小女生 ^^

    Oreo的貝果好讓我好奇
    不知是什麼味道.......
  • 真的從小小女生變小女生了..
    偷偷長大了說..呵呵...
    oreo貝果我自己覺得比單吃餅乾好吃
    不太甜 吃起來有香香脆脆的餅乾口感 蠻有趣的^^

    凱特 於 2009/07/14 11:04 回覆

  • sallytan326
  • 凱特好神喔!好像可以看透我的心,
    今天中午才試作麵疙瘩,
    塑形的過程中突發奇想,
    想說把麵團用個什麼道具把它擠成一條條的麵條一定很好玩。
    話說回來,菲菲真是個成長驚人的小美女呢!
    好想介紹給我家小倫弟喔!
  • 麵糰很好玩喔..
    會因為操作者的狀況改變自己的形體
    有趣又好吃^^
    我家小女生正在偷偷長大中呢.
    有機會一定會是好朋友滴^^

    凱特 於 2009/07/14 22:52 回覆

  • 寶慧
  • 我們也好久沒有吃到貝果了!
  • 呵呵..
    我想吃哈斯啦...^0^

    凱特 於 2009/07/16 23:24 回覆

  • Queenie
  • 您好,奧美公關誠摯地邀請您

    Dear 凱特媽咪,

    您好,我是奧美公關的Queenie : )
    冒昧的在這邊留言給您,看到您的部落格後,覺得寫得很豐富,文字也描述的很生動。
    由於現在我們與Honeywell空氣清淨機有個合作,希望舉辦一個部落客聚會,分享與聆聽大家的意見,不知道我們有沒有這個榮幸可以邀請您參加我們這次Honeywell空氣清淨機的聚會呢?希望您能與我們分享居家空氣品質的心得和經驗,給我們一些批評與指教。

    這次的聚會將在7/25(六)下午2點舉辦,地點為台北市信義區。當天我們會邀請到一位小兒過敏及免疫的醫生專家,與大家分享最近要注意的過敏話題;同時也會有一位Honeywell空氣清淨機的專家,來跟大家分享一下居家空氣與健康的相關知識。當然我們將會保留Q&A時間,看看大家有沒有特別想要提出的問題,一同相互交流。

    若您方便的話,不知道是否可以提供您的聯絡電話或其他方式,好讓我們可以跟您聊聊這次的活動,看您有沒有什麼疑問、參加的意願。

    我的email為queeniehi.tseng@ogilvy.com
    非常感謝,希望在近日內可以收到您的回音喔~謝謝 :D
  • flora1700922
  • 凱特烤的貝果吃起來一定很有飽足感,
    和我常買的costco被果是胖胖紮實的樣子,
    早餐吃一個就飽了,凱特做的一定很好吃.
    ...by Flora
  • 這個是西川師傅的配方
    比較接近我們喜歡的口感..
    連小朋友都很喜歡喔^^

    凱特 於 2009/07/16 23:23 回覆

  • weni1974
  • 凱特,這盤貝果上菜一個禮拜了捏~~失蹤了嗎??
  • dear 加菲 ..
    我這幾天落枕了 身體不酥胡..
    好難過啊...
    加菲最好了 每天都有來看我^^

    凱特 於 2009/07/16 23:22 回覆

  • 小萱
  • 菲菲長大了

    每次逛網頁逛來逛去,就看到好多想要學作的東西
    我只會作簡單的餅乾和蛋糕
    好久沒吃貝果了,真希望可以花一些時間作作看

    最後那張菲菲的照片,真的有長大的感覺
  • 貝果很適合夏天..
    小萱一起來試試看^^

    凱特 於 2009/07/16 23:20 回覆

  • 軟骨頭
  • 看了這篇文章害我超想吃Oreo的
    哈哈~馬上去超市買了一大盒~ 猛喀.....

    吃不到凱特的Orea 貝果....
  • 半夜吃oreo餅乾 很幸福喔^^

    凱特 於 2009/07/18 08:57 回覆