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  • Sep 25 Fri 2009 07:06
  • 貝果

貝果

小烘王時期搭配麵包機烤出來的第一個貝果~

 

mamamom貝果

lily姐教我做的第一個貝果~

 

霓虹oreo貝果

自己開始練習做貝果~(oreo貝果第一版)

 

原味貝果

大怪獸進門後的第一次貝果~

 

nEO_IMG_照片 107.jpg

黑糖葡萄糖貝果~(我是山茶花喔~)

 

nEO_IMG_照片 083.jpg

我是貝果~(我有亮皮)

 

nEO_IMG_照片 077.jpg

我是貝果~(我有脆皮)

 

昨天晚上 和lily姐聊天的時候 討論到關於貝果~

忽然發現...

貝果是伴著我最久的一款麵包~

從小烘王到大怪獸 總是能常常看見它的身影

從一開始希望它長的可愛

到現在很期待做出一種讓自己很感動的貝果..

圓圓的貝果裡 有著我對麵包的不同想法與感情..

 

nEO_IMG_照片 304.jpg

喜歡麵包的心 會讓我繼續努力研究滴..

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凱特的幸福宣言

凱特 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(31) 人氣()


留言列表 (31)

發表留言
  • sweetnini520
  • 好漂亮的貝果喔...
    沒有大怪獸也可以做成那麼美嗎:P
  • 前面二枚就是小烘王烤的版本..^^

    凱特 於 2009/09/25 22:03 回覆

  • 可可
  • 姊姊好利害阿~~超美的,亮皮跟脆皮都有閃到我!
    第一個小烘王貝果是用手搓洞洞的嗎?
  • 是滴~第一個就是最早看書做的用手搓洞洞版..

    凱特 於 2009/09/25 22:04 回覆

  • Jessica88
  • 凱特的貝果本來就很好吃了,
    現在再加上那個脆皮..之前聽老師說貝果有裂痕更讚,
    看到那個裂痕就讓人覺得好興奮哦,脆皮脆皮,
    一定..超~超~超~好吃的~
  • 很有趣的發現喔~
    期待你的貝果續集..^^

    凱特 於 2009/09/25 22:04 回覆

  • weni1974
  • 這是妳的貝果進化史嗎?哈哈!
  • 是滴~
    加菲有認真看喔~

    凱特 於 2009/09/25 22:05 回覆

  • Lien
  • 你的貝果真是優
    上次的貝果妹妹很喜歡喔!
    你用麵包來記綠生活



  • 能被嘴挑的妹妹喜歡真的很開心唷^0^

    凱特 於 2009/09/26 09:46 回覆

  • Roseliang
  • 不管是小烘王或是現在的大機器
    凱特的貝果都越來越美了
    ^^
  • ^^

    凱特 於 2009/09/26 09:47 回覆

  • pocky333
  • 人家看來看去怎麼都覺得這是大怪獸的勸敗文…

    脆皮那張超美的啦!!!
  • 勸敗!!!有嗎?有嗎?有嗎??

    凱特 於 2009/09/26 09:47 回覆

  • 悄悄話
  • mimicatty
  • 我也覺得脆皮那個超美的啦! 一直吞口水~~~~~
    凱特的貝果有夠誘人! 吃到的人好幸福啊~~~~
  • 謝謝你..^^
    週末愉快喔~

    凱特 於 2009/09/26 12:11 回覆

  • beachen
  • 這篇是勸敗文+1
    哈哈哈哈哈...

    謝謝凱特,我剛剛拿到愛心麵包了。
    一回到家就把所有麵包拿出來排排站,仔細端詳,
    真的好神奇的感覺唷,平常在網路上看到的麵包,現在竟然在我面前。

    而且我很好奇地每一顆都捏了一口...
    真的是愛心麵包,我感覺到了,真的。
  • 希望你喜歡喔~

    凱特 於 2009/09/26 12:12 回覆

  • mamamom
  • 祝福妳 希望妳能因烘焙而覺得快樂幸福
  • 每次看見菲菲和米奇很開心的跟我說好好吃的時候
    就是最幸福的時候..
    謝謝姐姐 有妳真好^^

    凱特 於 2009/09/26 12:14 回覆

  • jawang
  • 進步的過程真是令人開心!
    替你開心!
  • 謝謝王子的鼓勵~
    做麵包最開心的是 就算挫折也只想更努力
    (這種心情 你一定懂的^^)

    凱特 於 2009/09/26 12:17 回覆

  • 寶慧
  • 日子通得好快,一年又要過了,看到你的紀錄想想自己,唉!歲月催人老,還是年輕好!
  • 姐姐~
    你很年輕啦~
    大家都是年輕人..^^

    凱特 於 2009/09/29 13:33 回覆

  • flora1700922
  • 看到妳的貝果,我也好想吃喔!
    要去costco買個兩串回家.
    ...by Flora
  • 有機會自己做看看
    真的很好吃..^^

    凱特 於 2009/09/29 13:32 回覆

  • wildrose
  • 莓子也很喜歡吃貝果哩 更優的是如果配上好吃的乳酪醬或美味佐料...
  • 這樣吃超棒喔~
    很享受..^^

    凱特 於 2009/09/29 13:32 回覆

  • tiffanycpc
  • 原來小東西和大怪獸的價差就在此啊,
    真是一目了然,
    差好多啊.
  • 哈哈哈~
    沒有勸敗喔..

    凱特 於 2009/09/29 13:31 回覆

  • 安咕咕
  • 好詳實的成長貝果成長記錄...
    努力就是王道...恭喜凱特已經常為麵包達人... :)
  • 謝謝姐姐~
    住在幫主家的好處 就是要認真喔..^^

    凱特 於 2009/09/29 13:28 回覆

  • 小奇
  • 凱特的貝果越烤越美…油油亮亮的貝果很能吸引人家的目光。。。。。。
  • 貝果好吃又方便 ..
    小奇一起來吧..^^

    凱特 於 2009/09/29 13:27 回覆

  • chanel
  • 看著麵包外形不斷的蛻變
    也是人生不斷成長的過程
    一起努力,加油唷!


    山茶花~~
  • 謝謝冬冬姐
    一起加油..^^

    凱特 於 2009/09/29 13:27 回覆

  • 阿餅
  • 真的是一直在進步呢
    好羨慕菲菲
    常常有好吃的貝果可以吃
    這是她頭髮烏黑亮麗的原因嗎?XD
  • 家有挑嘴菲..
    不努力練習不賞臉呢..(淚)
    至於頭髮亮麗的部分 至今仍是個謎呢..(我也不知道啊)

    凱特 於 2009/09/30 16:16 回覆

  • sallytan326
  • 前兩天在白大哥家聽到了大怪獸傳奇,
    這下真的親眼看到了!
  • sally去姐夫家玩啊~
    這回練習什麼呢?

    凱特 於 2009/09/30 15:47 回覆

  • Gloria
  • 我家也是小烘王呢!
    期待我的功力也能像凱特一樣棒
    這樣我就有理由買大怪獸了!

  • 祝福你早日迎接怪獸進門..^^

    凱特 於 2009/09/30 15:46 回覆

  • sallytan326
  • 應景的月餅囉!
    比土司好玩ㄟ
  • 自己製的鳳梨酥超好吃喔~
    小倫弟以後一定只吃媽媽牌了...^^

    凱特 於 2009/10/04 19:19 回覆

  • christina
  • 雖然我們家不吃bagel 可是看到你這個烘烤的顏色 讓人很難拒絕啊 凱特真的是能幹的年輕媽媽 看到菲菲 真的是越來越大的感覺了 我在猜 可能是凱特的縮影呢 雖說從沒看過你 只好從你女兒的模樣想像囉 中秋愉快
  • 謝謝姐姐~
    也祝姐姐中秋節快樂喔...^^

    凱特 於 2009/10/04 19:18 回覆

  • chanel
  • 祝中秋佳節闔家快樂!



    山茶花~~
  • 也祝冬冬姐 中秋快樂喔..^^

    凱特 於 2009/10/04 19:06 回覆

  • itsmela
  • 真的好漂亮的貝果~
  • 謝謝..^^

    凱特 於 2009/12/06 17:03 回覆

  • mmssrred
  • 想請問,脆皮是真氣的關係嗎
    貝果切面札實,,是那部份的問題,,
    是面粉,是攪打,還是桿捲
    謝謝
  • 貝果是一款在烤前先過熱水燙過的麵包
    脆皮不是因為蒸氣的關係喔..
    貝果的緊實有很多的原因
    原料或發酵都會造成影響
    請問你是否有照片 比較能分析原因喔..

    凱特 於 2010/07/01 16:27 回覆

  • Ellie
  • Dear Kate
    我是朵琳的編輯Ellie
    有寄了一封關於貝果食譜的邀稿信
    希望您收到信之後可以回覆給我
    感謝您^^
  • 最近家裡事情多..
    請待我整理mail後覆好嗎?
    謝謝你...

    凱特 於 2010/07/27 13:56 回覆

  • Ashley Hsieh
  • 好美的貝果哦。。。
    真羨慕。。
    我做的都歪7扭8。。>口<
  • 羚
  • 第一圖我拿走囉!!
    做的很漂亮,不過材料很難取得吧?
  • 您好:
    謝謝您喜歡我的照片.照片均為個人智產權
    請您尊守先告知用途再取用原則
    如有需要 請以loveiskate@gmail.com聯繫謝謝~

    凱特 於 2011/05/26 14:31 回覆

  • 澎湖的小島
  • 當我看到凱特姐(這樣稱呼妳,可以?)做的麵包,
    心裡好感動
  • 謝謝你喜歡我的麵包
    歡迎你叫我凱特姐姐~^0^

    凱特 於 2011/12/26 21:49 回覆