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圓的布里包~

 

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為了實驗整型方式做成偽棍子狀的布里包~

 

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有裂口喔~真好玩..^^

 

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出爐時正好是米奇回家的時候..

翻翻冰箱做成布里牛肉洋葱堡~滿足的晚餐~

 

昨天晚上..

臨睡前看了西川師傅的風味麵包教科書..

看著看著 想起了寶春師傅上課時整型的樣子

今天..

打了一份布里麵糰 實驗一下自己心中的想法..

很開心有了一點點的發現..

和麵糰玩遊戲真的很開心

涼涼的秋天 大家一起來做麵包吧..^^

 

今日的記錄~

爐溫:230/200 約20分 ~

 



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    凱特 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

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