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練習與實驗 是麵包旅程中 很特別的二個部分..

這幾天 又做了一次布里麵包..

熟悉的麵糰 讓整個過程 非常愉快

愉快的心情 總是能讓麵包多了一份自在感..

 

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清爽的酥脆感~

麵糰就像自我的呈現 希望我也能像它一樣喜歡自己..

 

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雖然我有點像棍子..

但是我是正港的布里包喔~

 

 

秋天~

是涼爽的麵包季

一連二個禮拜的日子裡

每一天我都在烤箱與生活裡 快樂的遊戲著

不冷不熱的季節

心裡有著自在的平靜

平靜的心 更能善待需要空間的麵糰了

除了麵糰外..

在廚房與鍋子的世界

重新認識了料理

今年的秋天 有著許多豐富的學習

秋天~是個豐收的季節

祝福大家也能擁有好多好多的滿足與豐富..^^

 

*布里麵包~食譜來自西川功晃風味麵包

爐溫調整為230/210 約莫20分鐘~



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凱特的幸福宣言

凱特 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • 寶慧
  • 這次顏色沒有上次那麼深哦!是我喜歡的顏色,好厲害!該好好的向你學習!
  • 我有調整溫度了~
    這回我自己也很喜歡喔..^^

    凱特 於 2009/10/27 23:02 回覆

  • hyv1222
  • 美ㄚ~~^^b
    你也很厲害阿,每天吃這麼多好吃麵包還能瘦身
    我可是有去運動ㄋㄟ
  • 人家有努力做內功喔~
    是說漫嬸愈來愈美了耶...

    凱特 於 2009/10/29 01:33 回覆

  • Meggie
  • 可愛的小臉凱特辣媽,

    好有共鳴,有妳真好 :-)

    雖然領域大不同,但是一起努力著喜歡的事情真的是一種妙不可言的感覺.把握住這種"就是喜歡"的幸福,繼續一起加油喔
  • 身為努力型經紀人旗下的我
    當然也要乖巧又努力喔~

    謝謝你 總是給我滿滿的愛與鼓勵~
    一起加油..^^

    凱特 於 2009/10/29 01:32 回覆

  • Jessica88
  • 真的是裂嘎就ㄗ然的說~~
    雖然是布里包看起來也超開心^^(香蕉跳舞~~)
  • 香蕉來啦~~呵呵~
    最近的JESSICA開心度破錶的高唷..

    凱特 於 2009/10/29 01:31 回覆

  • Helen
  • 在凱特的格子裡, 聞的到麵包香耶~~ ^_^
  • 這個麵包明天會飄到你手裡喔~

    凱特 於 2009/10/29 01:30 回覆

  • 必魯妹
  • "麵糰就像自我的呈現 希望我也能像它一樣喜歡自己" 說得真好!
    自從在廚房玩遊戲以後,我的心也越來越平靜了呢 :)
    我也要說 有妳真好 :D
  • 有一起噗噗的姐姐妹妹們真好..^^

    凱特 於 2009/10/29 01:30 回覆

  • 松鼠
  • 我不太知道什麼是布里包,不過看起來好好吃喔~
  • 真的很好吃喔~

    凱特 於 2009/10/29 01:30 回覆

  • EF6207
  • 這個顏色好美!我也要來試試!^^
    我好像是不停的實驗各種不同的麵包所帶來的驚喜!
    而忘了回過頭再次的複習與練習說...
    今年秋天真是豐收滿滿!
    也讓我重新認識料理和麵團,
    原來都要再努力,繼續朝星級邁進!
    很高興認識麵包達人菲菲麻哦!^^
  • 我也很開心認識妳喔..^^

    凱特 於 2009/10/29 01:29 回覆

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