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冷冷的天裡 最適合酥香酥香的好滋味了..

上週的某一天 在lily姐家晃啊晃的又晃到了這道想了很久的鹹派

趁著寒流來 趕緊打了麵糰來試做^^

(感謝菲菲小姐熱情示範)

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派皮桿好後入模整理好..

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接著用插子按出小洞..

 

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壓上耐烤石以140/140烘烤約25分..

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接著準備餡料..

翻出冰箱裡找到的食材...(磨菇.青蒜.雞腿肉)

然後將醃好的雞腿在鍋中炒香 接著倒入磨菇翻炒吸收雞肉的香氣

最後再將青蒜倒入後翻炒一下 料就備好囉..

 

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將餡料倒入派皮中...

 

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撒上現磨起司..

 

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接入加入蛋液..

以180/180烘烤約35分..

 

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出爐囉~~

冷冷的寒流裡 鹹香暖和的quiche 是溫暖的另外一個好選擇喔..^^


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    凱特 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()

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