胖胖公佈欄
<幸福宣言烘焙室>網購訂單 歡迎參考這個連結 幸福宣言烘焙室-凱特為你做麵包

nEO_IMG_照片 025.jpg

春節裡的這幾天 可愛的大S鍋~

伴我渡過好多美好的午後..


 

nEO_IMG_照片 013.jpg

除夕前二天..

散步去買東西的路上

忽然想在春節裡做幾樣看了N久食譜的菜色

有時候 動手需要一點感覺.

這個春節裡 大S鍋比起平時的優閒狀態 最近的它 非常的忙碌啊

紅紅的這一鍋  就是計畫中的半筋半肉燉牛肉的重頭戲之一..

蔥.薑還有辣椒炒香香後 加入豆瓣醤續炒香

接著加入適量的水.冰糖.花椒.醬油.蕃茄醬 還有少許的鹽調味煮滾後備用..


 

nEO_IMG_照片 014.jpg

接著將燙好的半筋半肉加入一起煮至帶筋部分柔軟入味..

最後加入蘿蔔續煮30分 半筋半肉燉牛肉就完成囉~


 

nEO_IMG_照片 007.jpg

大年初一~

看見這道菜 好開心..

我喜歡慢火細燉的好味道...


 

nEO_IMG_照片 021.jpg

祝福大家 金虎年..

財源滾滾來 大家都發財..

創作者介紹

凱特的幸福宣言

凱特 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • ofelia
  • 有沒有幫我留一碗~
  • 我最乖 有留二人份...^^

    凱特 於 2010/02/16 21:02 回覆

  • yuyududu45
  • 就紅是喜,莎莉祝凱特虎年順遂,諸事皆吉!
  • 新年快樂~^^

    凱特 於 2010/02/22 14:05 回覆

  • Vicky
  • 我也好喜歡LC的鍋子

    我是舒米的太太,百客尾牙有見過面。最近也愛上LC的鍋子,覺得他色彩繽紛,不過我沒用過,網路上許多人分享使用心得,但是價格卻不太平民。:)下次有鍋子團購我也想參加喔。祝 新年快樂
  • 新年快樂...^^
    原來VICKY也喜歡閃亮亮的鍋子啊...
    歡迎來我家玩...

    凱特 於 2010/02/22 14:05 回覆

  • tkpcblog
  • 祝福米凱菲一家
    新年快樂~繼續帶給我們美味的麵包
    跟甜甜的笑容!
  • 謝謝威姐~
    我會繼續加油~
    菲菲也會繼續愛粉紅滴~

    凱特 於 2010/02/22 14:04 回覆

  • pocky333
  • 這麼冷的天氣看見溫暖的鍋料理實在太霞人啦~@@
    我愛S鍋!!^^
  • S鍋萬歲~

    凱特 於 2010/02/22 14:04 回覆

  • kiki
  • 新年快樂! ^^

    一進來就看到大S鍋, 讓我的眼睛為之一亮! 黑得那麼美......

    這次去南部玩,也吃了牛肉飯. 不過是個大地雷, 看到妳這鍋,猛吞口水.....
  • 姐姐做的一定更好吃~~
    想念妳..^^

    凱特 於 2010/02/22 14:03 回覆

  • 咩
  • 過年咩媽有做菜頭粿說
    而凱特姊家的是西式風味:)

    新年快樂 :)
  • 媽媽的手工菜頭粿一定讚的啦~
    其實我做菜都隨fu耶...
    沒有一定就是了~

    凱特 於 2010/02/22 13:33 回覆

  • christina
  • 這個和我的一樣大嗎 我喜歡用大鍋 翻炒方便 容量又夠 我常用這個鍋 連sukiyaki也是通通放進去 我也愛黑色的 以後要為自己 收藏黑色的
  • dear 姐姐~
    這個就是和姐姐家那個一樣大喔...

    凱特 於 2010/02/22 13:33 回覆

  • 安咕咕
  • 看了小美女的"新年快樂"...
    很溫暖的感覺...女兒真好... :)

    姐姐家都是破鍋爛蓋...上不了臺面...
    這好鍋看了真舒服...煮飯時心情一定很好... :)

  • 謝謝姐姐新年的祝福^^
    鍋子是意外的美麗 美味才是最重要的
    姐姐的菜我都好喜歡..

    凱特 於 2010/02/22 13:32 回覆

  • Jessica88
  • 啊~~啊~~啊~~
    肉肉跟鍋子還有菲菲我都喜歡(這是橢圓鍋嗎.)
  • 潔西卡阿姨:
    這是橢圓鍋迷錯啊..
    新年了耶 下回再來我家 或是我去你家玩好了...^^

    凱特 於 2010/02/22 13:31 回覆

  • tiffanycpc
  • 新年快樂哦,
    這個鍋愈看愈好看呢.
  • 這個鍋灰熊水喔~

    凱特 於 2010/02/22 14:06 回覆

  • April
  • 我還是還沒開到這個鍋啊..
    本來想用這個鍋來做臘味飯的
    後來還是用了電子鍋了
  • 這鍋超棒的~
    謝謝小四姐 (啾)

    凱特 於 2010/02/22 14:06 回覆

  • chanel
  • 牛筋牛肉燉得很入味唷
    加了蕃茄色澤更誘人了
    新年快樂,萬事順心又順意唷!


    山茶花~~
  • CHANG
  • 這道菜我會比較牛一點,蔬菜部分另外煮一鍋,要吃的時候再混合。不過常被老婆說我很難搞!
  • 就是因為牛的個性..
    才會有美味的堅持啊
    下次姐夫煮的時候
    我也要吃喔...

    凱特 於 2010/02/24 15:55 回覆