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二月裡 正逢春節..

雖然是放假的日子 心裡卻沈甸甸的提不起勁.

或許是這樣的心情意外的讓我少了份過於關注的心力

最近烘烤出來的蛋糕 展現出許多令人意外的驚喜

照片裡是利用春節裡熟透的香蕉 搭配上酸奶 烘烤出來的香蕉蛋糕

 

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加核桃或不加都可以..

香蕉蛋糕 甜香不膩 好好吃..

 

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春節裡 依舊翻閱許多食譜書籍

配方單純不含蛋的scone 意外討喜

一口咬下的幸福感

是自然食材組合起來的美好啊..

(我好愛這款 簡單又好吃的小點心)

 

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菲菲常常會點單的可露利...

(上圖為幫切之後的留影照.)

 

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猜猜它是誰...

 

這位不是戚風蛋糕..


它是我想了很久 終於動手的蜂蜜蛋糕..

烤出來之後我想了很久

有些事如果沒有嘗試過 永遠都不知道接下來會如何


順著自己烤箱的特性 調整出適合自己的烤法

跳脫某些限制之後

奇妙的..

驚喜會藏在不可能裡...

 

二月裡 雖然有許多煩心事

意外的收獲也好多

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這應該就是人生吧...


 




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凱特的幸福宣言

凱特 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • ofelia
  • 以上蛋糕通通沒吃到~~~
    嗚~
  • 小龍王...還姐蛋糕來~~

    凱特 於 2010/03/04 12:44 回覆

  • April
  • 蜂蜜蛋糕.....
    我去找一下模
  • 小四姐~
    這個蛋糕沒有用木模喔 ..
    試試看 我覺得效果還不錯喔

    凱特 於 2010/03/04 12:44 回覆

  • tiffanycpc
  • 蜂蜜蛋糕啊,
    沒吃到啦.
  • 幫踢姐寫在黑板上~~

    凱特 於 2010/03/04 12:45 回覆

  • kiki
  • 歐 ~ 蜂蜜蛋糕模 ~"~
    買來一直冰到現在都還沒拆封過.......><"

    看妳這篇二月日記,給我一種好幸福的感覺.
    我們能這樣隨心所欲, 過想過的生活, 做喜歡的點心, 這樣的人生,真的很美好! ^^

  • 姐姐說的沒錯~
    能這樣生活真的很棒
    感謝老爺大人們~

    凱特 於 2010/03/04 12:45 回覆

  • pocky333
  • 我要跟kiki姐握握手…^_^"

    美味點心的背後有歡笑也會有淚水,可是能跟這樣美好的事物相伴,不幸福也真的好難!
    加油喔~^^
  • 一起加油^^

    凱特 於 2010/03/05 18:08 回覆

  • tkpcblog
  • 人生中有許多非我們能選擇
    但我們能選擇保持快樂與樂觀喔~
    抱~

  • 謝謝威姐...(抱)

    凱特 於 2010/03/05 18:08 回覆

  • 桂瑩
  • 原來蜂蜜蛋糕是用紙模烤的,好主意耶!這樣就不用鋪模洗模...
  • 用紙模真的好方便喔 每次我只要想到要包膜就很會發懶啊...
    不過蜂蜜蛋糕真的好好吃~^^

    凱特 於 2010/03/05 18:07 回覆

  • 咩
  • 想問問凱特姐 ,是不是也有本名叫 "幸福烘焙工房 "的書 ?

    香蕉蛋糕咩只吃過外面賣的
    100%原味製成的很棒

    可露利的味道真的好棒
    外脆內軟 有種巧克力布丁的感覺

    scone咩有做過說
    很特別操作簡單
    加點果醬就很棒呢

    *
    想問問凱特姐這次會參加烘焙展嗎?




  • 這本書我沒有呢...
    咩咩 有買這本嗎?

    這次的烘焙展我還沒決定哪天會去 咩咩會上來看展嗎?

    凱特 於 2010/03/05 18:06 回覆

  • Jessica88
  • 好像人生就是這樣,
    不會全然是快樂但也不全然是煩惱~

    看到那麼多好吃的點心
    ~~我的心情也愉快了起來^^~~
  • 態度決定未來的路..
    一起加油喔^^

    凱特 於 2010/03/05 18:05 回覆

  • Tina
  • 來你家要吃飽了來看~ 不然很容易嘴饞~ 呵呵....
  • 來吃蛋糕嘛~別客氣唷^^

    凱特 於 2010/03/05 18:04 回覆

  • 咩
  • 咩會參展 :)
    可能是19號星期五

  • 我還不確定是哪一天
    希望能有機會見到咩...^^

    凱特 於 2010/03/07 10:19 回覆