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<幸福宣言烘焙室>網購訂單 歡迎參考這個連結 幸福宣言烘焙室-凱特為你做麵包

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好的食材對於食物 有決定性的影響

關山張生的有機黑糖 搭上日清全麥粉..

是這一週 我腦子裡浮現出的美妙組合

 

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歐式麵包是陪著我長大的麵包

滿足於舒服的麥香味

對於全麥吐司的注意

明顯減少了許多

這一年來 對於吐司 多了許多接觸的機會

全粒小麥粉的引進

引發了全麥吐司對我的有趣度

這一天的下午 試了40%的全麥粉

大膽的加入了70%以上的水量..

運用了關山黑糖取代白糖

搭配上老麵的調和

帶點淡淡甜味的黑糖吐司 閃光出金黃色的光澤..

40%的全麥 出現了令我驚喜的細緻度

好喜歡它有氣質的切面感..


這款吐司 是專為我心目中最努力的媽媽同學製作

希望它舒服自然的組合

也能帶給她幸福的味道喔..^^

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凱特的幸福宣言

凱特 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • chanel
  • 全麥吐司剖面真的好細緻
    讓人對粗糙的全麥吐司完全改觀
    真的聞到濃濃麥稥味了


    山茶花~~
  • 謝謝冬冬姐
    這款麵粉真的很香又細緻喔..^^

    凱特 於 2010/05/24 21:06 回覆

  • tiffanycpc
  • 我也想訂這款土司呢.
  • 很高興能為踢姐服務喔..^^

    凱特 於 2010/05/24 21:06 回覆

  • Shavery
  • 最近太少上網~都不知道你發了這篇新文~
    好讚的全麥吐司!麥香味十足,回烤的同時就可以聞到濃濃麥香~
    我棉家粉挑的四張嘴都滿足了!真的狠謝謝凱特!
    (不知道全麥麵粉比例再提高會怎樣?!很好奇~)
  • 超越40% 應該可以試試看...
    好開心你和小朋友們都喜歡喔..^^

    凱特 於 2010/05/24 21:02 回覆

  • 安咕咕
  • 好美的全麥吐司...
    健康的40%...
    凱特麵包...甘巴爹... :)
  • 謝謝姐姐..^^

    凱特 於 2010/05/24 21:01 回覆

  • 陳小姐
  • 請問

    HELLO~~我上次有跟您訂購蜂蜜吐司,想請問全麥吐司一包多少錢?謝謝妳 ^_^
  • 全麥吐司正在做最後的測試 敬請期待 謝謝你..^^

    凱特 於 2010/05/25 15:45 回覆

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