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冰箱裡有著幾顆大大小小紅咚咚 綠油油的蘋果 在水果區滾了好久好久

想吃又懶的時候 該怎麼辦呢..

做成果醬好了..^^


將紅紅綠綠的蘋果約五顆 削去外皮後切成小丁備用

 

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鍋中拌入適量的糖(我放約150g) 與20g的奶油 再擠點檸檬汁..

 

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小火煮至湯汁收乾的狀態..

 

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酸甜好吃的蘋果醬煮好囉...^^

它可以做為蘋果派或點心內餡 ..

有時候我也會用它 搭上歐式麵包食用

 

轉眼間夏天又到了 沒什麼胃口的時候

一起來做蘋果醬吧^^

 

我愛果醬..

鳳梨桔醬




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