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出社會後第一份工作

是某連鎖便利店員工 一路從職員.副店到店長

最後來到了加盟店主

而立之年雖然算小

但年少歲月中有著許多挑戰與回憶 是記憶深處裡的美好

加盟時期 位處於三重三合夜市旁的文化北路

由於外來人口眾多 小吃是這條街上很重要的一個部分

約莫不至一公里的長度 好吃的肉圓.蚵仔煎.小火鍋.生炒花枝

鹹酥雞.快炒.牛排.數都數不完..

除了小吃之外.每到冬天現煮熱滾滾的紅豆湯.花生湯

搭配現煮各式湯圓

現在回想起來 美食與我結緣原來這麼早就開始..^^

回憶裡 有著滿滿幸福的味道呢

 

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今年年初 ..

萍萍姐教我做湯圓

泡好的糯米 放上淹過米量的水 攪打成漿後放置脫水袋中

壓上重物褪去水份

取少許麵糰後煮成板娘 再與脫水後的米糰揉成湯圓麵糰

萍萍姐的湯圓香Q又好吃~

暑假結束開學後.

想念好吃的湯圓

試著萍萍姐教我的方式 做了湯圓皮包上P太太愛心油葱酥調和成的內餡

(照片為一杯米的量)

哇~原來鮮肉湯圓一點都不難..

 

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颱風 沒來但風很大雨很怪的下午 ..

煮了一碗鮮肉湯圓

咬下一口香香的好味道

我喜歡湯圓~~


 

 

萍萍姐愛心時間..

愛吃粿-第一次的蘿蔔糕

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凱特的幸福宣言

凱特 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 阿乖麻麻
  • 你多才多藝~會做麵包~蛋糕~蘿蔔糕~
    哇~連湯圓都會耶~真厲害~
  • 謝謝乖麻歐落^^

    凱特 於 2010/09/12 20:41 回覆

  • irene
  • 鮮肉湯圓

    我試過用長糯米做湯圓麵糰再來做鮮肉湯圓,結果口感過軟,又有人告訴我要用圓糯米,請問您是用何種糯米來做呢?
  • 我是用圓糯米..^^

    凱特 於 2010/09/12 20:42 回覆

  • ginswork
  • 妹妹怎麼什麼都會做呢? 而且都做的那麼好吃!
  • 謝謝姐姐的誇獎(羞 )

    凱特 於 2010/09/13 22:15 回覆

  • tiffanycpc
  • 我愛湯圓啦,
    話說我最愛堂姊煮的湯圓說.
  • 下回請踢姐的堂姐也煮給我吃喔~

    凱特 於 2010/09/13 22:15 回覆

  • pocky333
  • 哇~連湯圓都自己來!!Orz
  • 因為吃過達人手工製啊..
    所以就愈來愈朝向自己做了呀
    這就是所謂吃到好吃 就上癮^^

    凱特 於 2010/09/13 22:14 回覆

  • Kiki
  • 漸漸有秋意, 來碗鮮肉湯圓, 人生一大享受呢! ^^
  • 熱呼呼的湯最暖人心了...
    kiki姐姐 好久不見啦~^^

    凱特 於 2010/09/13 22:14 回覆

  • Jessica88
  • 鮮肉湯圓有著我一段學生生活的回憶耶..
    看到就覺得好溫暖喔~
  • 嗯~我想知道誰和你一起吃湯圓...

    凱特 於 2010/09/14 00:01 回覆

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