偶爾..我會非常非常想念香香酥酥的波蘿..
前天的下午就是出現偶爾時候..
打了一份麵糰
準備了包含伊思妮的香香波蘿皮~
嘿嘿~我要吃波蘿麵包囉..^^
這回的波蘿皮..
請出了可愛的KA同學幫忙.
效果非常有丹麥Fu
香香酥酥好好吃...
波蘿是我少數一出爐就會想吃掉它的熱麵包款..
輕輕咬下一口
滿足指數會馬上呈現滿檔的狀態~
在台式麵包裡..
包餡麵包泛指廣為人知的葱胖.奶酥.克林姆.紅豆等等~
源自日本點心麵包的演變與延伸
在台灣走進任何一家麵包店
都會有精彩萬分的包餡式點心麵包
對我來說..
波蘿麵包與小圓法球是唯二伴隨我長大的麵包
長大後..
自己動手做麵包後..
除了重現小時候的味道
更期待的.是能藉由雙手做出屬於自己味道的麵包
伊思妮奶油版本波蘿麵包.不同與好操作的白油..
溫度對於它的影響極大
在穩定的溫度中.等待它慢慢長大
那份蘊釀的香 是我心中美好的味道~
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