吃什麼都有點難入口的炎熱天氣.
簡單料理是近來的心頭好~
冰箱裡備著做好的捲餅
非常適合在這樣的季節簡單搭配吃好料~
香煎雞胸佐莎莎醬就是今天清冰箱裡的好料理^^
冰箱裡剩著一盒小蕃茄.運用松露姐姐書上魔法~
變身為美味莎莎醬...
這款清爽無油的醬汁.搭配雞肉或是簡單拌個麵..夏天就靠這一味了..!!!!
冰箱取出昨晚睡前醃好的雞胸..做法請參考這裡~
熱鍋免油將雞胸煎至喜歡的熟度~放在熱盤上休息備用~
利用這個時間小烤箱加熱餅皮~
鍋子的厚實度對料理有極大的影響~
酥脆鍋的熱度非常適合煎雞胸.煎好的雞胸有粉紅色溫柔感..
看似不起眼的雞胸也能有水水嫩嫩的好氣色..
餅皮.雞胸.莎莎醬...
是夏天裡清爽無負擔的好味道~
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