close
購買食材自己煮食最麻煩的其中一件事.
就是做一道菜會有很多零散食材.
對於偶爾下廚做道菜的使用頻率上的確會造成困擾.
但是呀 如果事先規畫菜色情況會完全不同喔~
在購買雞肝時.計算了數量 在同一天裡也完成另一道醃雞肝料理
多花十分鐘料理多一道菜.就像變魔術一樣的愉快~^^
醃雞肝的做法非常簡單..
做法請參考這裡~
食材運用與味覺組合如同個人特質的延伸
或許熱情或許優雅或許千變萬化 來自於個人感受的呈現~
雙手中.刻畫出每道菜的不同~
也代表每道菜所賊與的生命力..
愛肝雙味中.我聆聽著食材說話的聲音...
全站熱搜
留言列表
手作Diy (0)
