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橫條紋鍋上場囉~

代表好吃的來啦~(噹~))

今天米奇要練習的菜色

是具有BBQ風味的牛排與烤蔬菜

搭上清爽的檸檬奶油寬麵

整個組合都是我喜歡的食材

點菜點得我好歡樂~

橫條紋鍋的用法不同於平底鍋

適合做為烤式菜色

就像松露姐姐常說

不必起火烤木炭也能在家輕鬆烤肉

真的非常方便

唯一的使用重點.就是好好熱鍋~!!

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首先上場的是烤櫛瓜.

經過條紋鍋烤炙烤過的蔬菜

炙烤濃縮了蔬菜的精華與風味

淋點橄欖油撒點鹽胡椒調味.

吃上一口馬上驚叫

好好吃呀~!!

因為它我愛上烤蔬菜了

以後一定要常常做才行~

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烤完蔬菜接著烤牛排~

等著吃的感覺真的太美妙了~(噗~))

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大口吃肉肉的晚餐~

幸福無價~!!!

 

米奇愛做菜小筆記~

煎牛排時要記得熱盤休息才能讓煎好的牛排美味多汁.

 

米奇的參考書

松露玫瑰-我的義大利麵

 

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凱特 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 松露玫瑰
  • 跟米奇說,
    我到荷蘭後,煎了一個月的牛排後才有圖中這樣的顏色喔。
    Angel 第一次煎牛排也是煎得很棒,
    阿莫先生看到那當下,說,你輸了。
  • 姐姐走過的練習路
    在食譜裡幻化成新手一試成高手的捷徑~
    謝謝姐姐~(抱~))

    凱特 於 2012/05/23 11:50 回覆

  • Angel
  • 米奇要邁向十項全能了,鼓掌!
  • 好的食譜帶人上天堂呀~!!!

    凱特 於 2012/05/23 11:49 回覆

  • 張米奇
  • 其實,我只是看著書上的說明,照著做,很簡單,感謝阿紀出了這本食譜,讓我少走很多冤枉路,在家輕鬆做,也有好料理可以品嚐呀^_^
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