橫條紋鍋上場囉~
代表好吃的來啦~(噹~))
今天米奇要練習的菜色
是具有BBQ風味的牛排與烤蔬菜
搭上清爽的檸檬奶油寬麵
整個組合都是我喜歡的食材
點菜點得我好歡樂~
橫條紋鍋的用法不同於平底鍋
適合做為烤式菜色
就像松露姐姐常說
不必起火烤木炭也能在家輕鬆烤肉
真的非常方便
唯一的使用重點.就是好好熱鍋~!!
首先上場的是烤櫛瓜.
經過條紋鍋烤炙烤過的蔬菜
炙烤濃縮了蔬菜的精華與風味
淋點橄欖油撒點鹽胡椒調味.
吃上一口馬上驚叫
好好吃呀~!!
因為它我愛上烤蔬菜了
以後一定要常常做才行~
烤完蔬菜接著烤牛排~
等著吃的感覺真的太美妙了~(噗~))
大口吃肉肉的晚餐~
幸福無價~!!!
米奇愛做菜小筆記~
煎牛排時要記得熱盤休息才能讓煎好的牛排美味多汁.
米奇的參考書
松露玫瑰-我的義大利麵
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