有些食材.或許小時候不喜歡.但是長大後很愛的
如果有這個排名的話~
甜椒一定是我心中的前三名~
小時候~因為吃青椒消化慢的印像
連帶著兄弟姐妹般相似的甜椒就不得我喜愛
但是~
生了小孩之後
挑食這件事.就像不可說的秘密(抖~)
自然而然的菲菲喜對食物的接受度高了許多
甜椒.茄子.一直是她非常喜歡的食材
米奇愛做菜之後
新鮮的蔬果更是常常出現在餐桌
這一晚~
去皮的甜椒出現在食材清單上
細膩香甜的口感
讓我整個二見鍾情般的愛上甜椒
松露姐姐的焗烤料理每道都有不同特色
不同於印像中撒上起司了事
每道菜中~
對於味道的平衡.是這一段愛做菜的旅程中
最特別的感受
香嫩的甜椒與煎香的雞腿
拌上煮好的義大利麵本身就非常清爽好味
但是呀 撒上起司
放入烤箱裡~
甜椒.雞肉與起司
就像參加舞會的公主
變幻成更具質感的模樣~
甜椒雞肉捲捲麵~
很適合初夏的夜晚
來杯啤酒一切就完美了^^
米奇愛做菜小筆記~
利用烤箱的餘溫來烤甜椒
是夏季省電的好方法~^^
米奇的參考書~
松露玫瑰-我的義大利麵
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