胖胖公佈欄
<幸福宣言烘焙室>網購訂單 歡迎參考這個連結 幸福宣言烘焙室-凱特為你做麵包

nEO_IMG_P5276344 

焗烤類.絕對是烤箱料理前十名的超級強棒~

一出爐時充滿芬芳的香氣

特別令人覺得食指大動~

但是但是.天氣愈來愈熱的日子

再好吃的焗烤白醬料理

都會讓人有沈重的感覺.

怎麼辦呢~

在愛吃沒藥醫的天性下

米奇揉了清爽口味的蘋果肉丸

肉丸中帶著蘋果的酸甜

最適合開始要熱呼呼的天氣

淋上松露姐姐特調白醬~

放進烤箱噹噹噹~

nEO_IMG_P5276349  

誰說焗烤不能擁有清新又充滿氣質~

趕快來一盤蘋果肉丸管麵吧~^^

 

米奇愛做菜小筆記~

姐姐的焗烤類裡跳脫了起司+白醬的舊有框架.

讓料理呈現更多嚐新與個人心得的部分

讓每道菜擁有的不只是成品.更多了許多屬於料理人對於料理的想法與概念~

 

米奇的參考書

松露玫瑰-我的義大利麵~

 

創作者介紹

凱特的幸福宣言

凱特 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • ywyummy
  • 蘋果肉丸子管麵
    我比較好奇是酸甜蘋果香的丸子
    應該好好吃呦 !!!
  • 蘋果肉丸非常適合愛吃酸甜味道的娃娃們~
    很清新的味道^^

    凱特 於 2012/07/05 15:55 回覆

  • 約瑟夫
  • 昨晚做了這肉丸,不過是用紅蘋果,期待今晚的義大利麵
  • 這幾天被小姐操到不行~
    都還來不及奔去你家看肉丸呢~
    暑假真的很可怕呀~

    凱特 於 2012/07/16 15:48 回覆

找更多相關文章與討論