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番茄是菲菲相常熱愛的蔬菜~(水果~)

每回上市場.只要看見她喜歡的番茄總是不用阿木交代自己會搬上車

番茄.甜椒.水果~是菲菲上市場必搬的種類

姐姐書上這道茄汁肉九陀螺麵整個就屬於小姐愛菜系列

於是..

某一天~和米奇菲菲上超市 意外的買不到牛絞肉.

買不到就自己做是我棉家很奇妙的購物態度

於是~沒有牛絞肉.我們帶回了整塊牛肉..

回家請出了小紅幫忙絞成了大小適合的絞肉~

新鮮的絞肉不同於放很久的絞肉 味道更為清新

備料組使命必達傳好了牛絞肉.

米奇製作組接著上工完成了茄汁肉丸~^^

愛吃番茄的小姐吃光光肉丸還忍不住想舔盤子呢~

松露姐姐常說~

肉丸是煮婦三寶~

揉好的肉丸除了變身為義大利麵之外~

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隔天下午也變身為肉丸小漢堡當點心~

肉丸多用途~

一菜多用途最適合有時放空太徹底忘了要煮什麼像我一樣的人了~^^

 

米奇愛做菜小筆記~

肉丸真的是百塔好朋友.無論三明治.漢堡堡.

凱特也曾經在吃薑母鴨時放進去滾滾滾 味道也非常合適喔~

 

米奇的參考書~

松露玫瑰-我的義大利麵

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