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經過了整個夏天

好多美味的蔬菜在秋天收成

秋天是我心中豐收的季節

市場裡 發現了櫛瓜那天

回頭買了茄子甜椒~

來做燉蔬菜囉~

<燉蔬菜>

茄子*2

櫛瓜*1

紅蘿蔔*1/2

中型洋葱*1

甜椒*1

番茄中型*3

大蒜碎*1

橄欖油適量

高湯適量

黑胡椒

鹽少許(調味用~)

 做法:

所有材料切丁備用

鍋中放入橄欖油後放入大蒜碎

將材料丁依序放入.

加入高湯小火蓋鍋燉煮20-30分起鍋前胡椒+鹽調味即可

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放人一人份的迷你鍋.非常適合小朋友~

 

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燉蔬菜非常萬用.除了搭麵食非常適合之外

隔天早餐與美式炒蛋.鄉村麵包輕鬆組合美味的早餐

簡單又美味~^^

凱特 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Roo
  • 凱特,你的節瓜是在靠近哪一個門的菜攤買的呢?
  • 它正好在中間(其實有很多攤~))
    你從三商那個入口進來找找看~^^

    凱特 於 2012/10/05 12:35 回覆

  • ♥Lady
  • 超棒的~我愛燉菜。
  • 謝謝~我也是~^^

    凱特 於 2012/10/05 12:34 回覆

  • 約瑟夫
  • 我們這邊的菜市場從沒見過節瓜呢...所以買了種子自己種,不知道能不能種出個東西來><
  • 自己種真的很威呀
    期待收成~(祝福~!!!!))

    凱特 於 2012/10/05 12:34 回覆

  • Roo
  • 好的..三商???對北投市場實在不熟,下回去找找看
  • 有機會去逛逛~
    還蠻多家在賣的~^^

    凱特 於 2012/10/06 21:15 回覆