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上週在市場裡買到便宜又新鮮的櫛瓜.隨手拿了五條給了老板一枚銅板後快樂回家

買的時候其實不確定要煮什麼.有什麼煮什麼是清冰箱最高指導原則!!!!

烤蔬菜沙拉就是這樣無意識情況下變出來的好味道~^^

烤蔬菜沙拉

材料:

櫛瓜一條 切塊備用

櫻桃番茄一小杯對切備用

沙拉葉適量

培根一條可以沙拉米取代

法國麵包或歐式麵包適量

醬汁:

橄欖油1.5大匙

檸檬汁一小匙

葡萄酒醋二小匙

蜂蜜一小匙

現磨胡椒.鹽適量

做法:

1.先做醬汁(將所有材料放入盆中拌勻即可.)

2.取烤鍋(也可以平底鍋取代)將蔬菜煎上色

培根煎香脆備用

3.在盤上依序放上沙拉葉.櫻桃番茄.與烤蔬菜.培根淋上醬汁即完成~

 

烤時蔬沙拉非常適合搭配歐式麵包及法國麵包食用

隨手抹上盤中醬汁.清爽又滿足.

 

天氣熱呼呼.大家一起快樂吃沙拉吧~^^

 

 

 

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