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Waring鬆餅機玩得不亦樂乎的最近

也是鬆餅做個不停的日子

焦糖鬆餅之後 一直想著變化口味

同時記錄操作時的重點

這一回有請咖啡機上場支援

N家咖啡最近出了常備焦糖口味

唉呀呀 多適合我想變化的主題

輕手按下按鍵 製作焦糖咖啡液

拌入麵糰攪打成糰後 靜心等待發酵

鬆餅是醬的 烤時除了快速的優點外

香氣十足的過程也是充滿歡樂性

將分割後的麵糰 放置預熱好的鬆餅機

耐心等待3分鐘~

迷屬人的焦糖咖啡鬆餅出爐囉~^^

 

這一次的咖啡焦糖鬆餅 深獲米奇喜歡

但是咖啡對小朋友來說稍稍刺激了些

於是今天下午 特別為期待許久的小姐 做了焦糖口味

 

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在多次測試後

似乎也與Waring有了進一步的默契

烘烤完的通知鈴聲 正好於計時器的時間一致

很開心我們愈來愈有默契了

盤中的焦糖鬆餅

才剛拍完照 菲菲就一口口吃光光囉

對廚房裡的麻麻來說

最幸福就是這個時刻了~

期待下一回合的新口味~^^

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凱特的幸福宣言

凱特 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 小倩
  • 每次看您的網誌總讓我感到好幸福啊!!!
    這鬆餅看起來好美味喔~~~~
    請問可以分享食譜或是推薦食譜書嗎?
    非常感謝您!!!!!!^^
  • 小倩:
    這幾天較忙碌 很抱歉現在才回覆留言

    謝謝你喜歡凱特的Blog
    這款鬆餅 坊間看見的機會較少
    但是在糕點教科書(大境出版社 裡頭有二款做法)
    操作上也還蠻方便的 提供給小倩做為參考~^^

    凱特 於 2013/08/09 16:28 回覆

  • 小倩
  • 謝謝您的分享~
    我已經用書上的配方做了格子鬆餅,
    但因為和Waring鬆餅機還不熟,
    所以烤出來不是太焦就是沒上色...嗚嗚~~
    可以請問您使用Waring的心得嗎?
    有沒有要注意的事項呢? 非常感謝您!!! ^^
  • 我的心得是新機都有熟悉期
    但是每烤一次都有新的想法 (太焦調淡些 沒上色調深點)
    幾次之後就變成好朋友了
    變成好朋友就可以開始玩不同的遊戲了 整個就是從新朋友變老朋友的美妙過程呢~^^

    凱特 於 2013/08/24 16:36 回覆

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