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小時候跟著大人來到基隆夜市吃東西

最吸引我注意的 是在離三兄弟不遠處的碳烤三明治

小小的攤子有好多的麵包吐司 老板快手快腳的抹了吐司

順手一切 變成了三明治

小時候的自己 安靜不太講話的個性

沒有人知道我為三明治深深著迷 小小的心裡盼著有一天能吃到三明治

長大後談了幾場戀愛 吃了幾回碳烤三明治

味道如何早不復記憶

但喜歡三明治的心情卻一如往昔

前陣子入手了<台灣小吃圖解版> 翻著翻著翻到了碳烤三明治

總是這樣的 睡前看了什麼書 隔天想吃什麼料理

第二天的早餐

想到了三明治^^

古早味三明治材料與做法

1.蜂蜜吐司二片

2.福源花生醬

3.雞蛋一枚(打散調味備用)

4.火腿二片

 

1.鍋中倒入少許油後 煎香火腿取出備用

原鍋倒入蛋液後再將火腿片放入包覆

將包覆後的火腿蛋翻面煎至喜歡的熟度放置盤中用

2.用小烤箱將蜂蜜吐司烘烤上色 抹上花生醬後與做法1組合成三明治模式

一切為二份即完成古早味三明治^^

 

福源花生醬甜甜的濃厚感鹹鹹香香的火腿蛋

這一天的早上 有著長大的味道~

 

夢想似乎是醬的 存在於記憶裡等待著有一天行動牽引發現它的到來~

 

 

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凱特 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • ViVi 快手上菜
  • 我也超愛那烤三明治的,排到天荒地老也要買呢~

    我總覺得小時候的火腿比較香 現在超市的火腿沒啥味道 又像塑膠...
  • 小時候的味道是記憶裡的深刻
    現在很多東西快雖快就少了用心的味道了~

    凱特 於 2013/09/13 18:46 回覆