凱特的幸福宣言

小時候跟著大人來到基隆夜市吃東西

最吸引我注意的 是在離三兄弟不遠處的碳烤三明治

小小的攤子有好多的麵包吐司 老板快手快腳的抹了吐司

順手一切 變成了三明治

小時候的自己 安靜不太講話的個性

沒有人知道我為三明治深深著迷 小小的心裡盼著有一天能吃到三明治

長大後談了幾場戀愛 吃了幾回碳烤三明治

味道如何早不復記憶

但喜歡三明治的心情卻一如往昔

前陣子入手了<台灣小吃圖解版> 翻著翻著翻到了碳烤三明治

總是這樣的 睡前看了什麼書 隔天想吃什麼料理

第二天的早餐

想到了三明治^^

古早味三明治材料與做法

1.蜂蜜吐司二片

2.福源花生醬

3.雞蛋一枚(打散調味備用)

4.火腿二片

1.鍋中倒入少許油後 煎香火腿取出備用

原鍋倒入蛋液後再將火腿片放入包覆

將包覆後的火腿蛋翻面煎至喜歡的熟度放置盤中用

2.用小烤箱將蜂蜜吐司烘烤上色 抹上花生醬後與做法1組合成三明治模式

一切為二份即完成古早味三明治^^

福源花生醬甜甜的濃厚感鹹鹹香香的火腿蛋

這一天的早上 有著長大的味道~

夢想似乎是醬的 存在於記憶裡等待著有一天行動牽引發現它的到來~