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小壓進門後,這款饅頭一直是我最想嚐試的口味

只是常常忘了這個那個的,再接著忙碌的年底時光

跨了一個年度才真的動手操作~

雖說晚了些,但這回的測試卻是最喜歡的~

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層層沿壓層層壓

芋頭在小壓的幫忙下

順利的揉合,效果也非常好

光滑的表層,確保了發酵的品質

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今天的溫度適合發酵,適合曬太陽~

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竹蒸籠是我最喜歡的部分..

喜歡它樸實香香的味道~

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過去一直沒做好的圓饅頭

在這一天也順利的手製成功

輕鬆的心情果然是最重要的部分...

 

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凱特的幸福宣言

凱特 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Fion Chang
  • 你是我的小啊小芋頭⋯
  • 感謝認真收看...(拭淚)

    凱特 於 2015/01/06 19:08 回覆

  • 妮可
  • 所有饅頭裡最愛的就是芋頭饅頭啊~~ ^^
  • 妮可大人好久不見~(用力揮手))

    凱特 於 2015/01/19 23:29 回覆