close

nEO_IMG_P1069885  

小壓進門後,這款饅頭一直是我最想嚐試的口味

只是常常忘了這個那個的,再接著忙碌的年底時光

跨了一個年度才真的動手操作~

雖說晚了些,但這回的測試卻是最喜歡的~

nEO_IMG_P1069872  

層層沿壓層層壓

芋頭在小壓的幫忙下

順利的揉合,效果也非常好

光滑的表層,確保了發酵的品質

nEO_IMG_P1069879  

今天的溫度適合發酵,適合曬太陽~

nEO_IMG_P1069881  

竹蒸籠是我最喜歡的部分..

喜歡它樸實香香的味道~

nEO_IMG_P1069892  

過去一直沒做好的圓饅頭

在這一天也順利的手製成功

輕鬆的心情果然是最重要的部分...

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    凱特 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()