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最早的三明治,有一說起緣於英國某伯爵,在橋牌遊戲中

為牌友準備的餐點延伸而來,

隨意夾入的食材,麵包依著區或域不同有著許多變化

墨西哥餅皮,熱狗麵包,貝果,都泛指於三明治類

餐點背後的小故事,總是讓食物多了想像的滋味

今天中午,二母女在家隨意吃

冰箱裡取出了泡菜,五花肉片,葱..

洗洗切切後起熱鍋

鍋中倒入少許芝麻油爆香肉片..

煎至有微焦香氣後倒入切碎的泡菜

稍微拌炒後以少許糖醬油調味

起鍋前放入葱花

簡單的泡菜肉就完成囉~

 

泡菜肉完成後分為二個部分

小姐的泡菜肉蓋飯

另一部分當然想到就開心的熱烤三明治版

以K牌蜂蜜吐司+瑪芝瑞拉起司+泡菜肉+起司+泡菜肉+起司+K牌蜂蜜吐司的方式組合

放入金剛狼熱烤

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一層起司一層泡菜肉的組合模式

起司抓住了泡菜的湯汁

也讓三明治充滿爆漿的美妙口感~!!!

 

涼涼的天氣裡,最適合熱呼呼的三明治了~

喜歡今天下午的起司泡菜三明治~^^

 

關於泡菜肉更詳細的比例請參考

泡菜肉

 

 

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