凱特的幸福宣言

去年年末,小房間另一頭松露姐姐問我

有本瑪德蓮專書,裡頭有著許多不同以往熟悉的胖小子版本

運用了許多隨手可得的食材,有甜有鹹,非常有趣

喜愛烘焙如我,當然喜歡各式變化的專書設計

這一頭的我,正感受著肚裡娃的舞動開心的期待著

意外的,姐姐提起在接書(接翻譯之前)希望能先試作確認的念頭

說實話內心是非常感動的,

常說每本書都像孩子,能在長大(上市)前多注意

那麼讀者就能擁有更多的放心與操作上的順心

所以有機會在孩子長大(上市)前就能協確認

是一種暖暖的體驗

於是決定跑一次在家操作的流程

先預熱烤箱,接著進廚房取出調理盆備好原料

等待烤箱預熱完成後進行操作

麵糊完成後特意用湯匙入模,沒有擠花袋也沒問題

麵糊沾著一些在邊邊也可以

整個過程輕鬆又愉快

沒多久計時器聲響,靠近烤箱確認爐裡的蛋糕娃娃的模樣

哇~ 沒小腹的苗條娃娃

脫模後一口咬下,

一股記憶裡的味道飄出,濃濃的蛋香

就像小時吃到的蛋黃餅口感

好久沒感受純粹的蛋香

香香酥酥的感覺,嗯~好想再來杯牛奶

想像著小朋友們午茶的點心應該就像這樣

自然單純中多了一些媽媽手裡的溫暖

如果你也像我一樣,喜歡烘焙,喜歡不同食譜書裡的各式變化

那麼百變瑪德蓮很適合你帶回家

如果你也像我一樣,喜歡孩子們甜甜的笑容又擔心市售點心裡豐富的內容物

那麼百變瑪德蓮很適合你嚐試動手作的開始

最後最後,如果你也像我一樣

剛好生了一枚喜歡自己動手做的娃娃,那麼百變瑪德蓮很適合在這個暑假

陪著娃娃在廚房裡開心玩耍

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