回家前,上了蒸爐的課程
我和米奇都驚豔蒸爐蒸製的湯品那份清爽中帶著清甜的韻味
邊上課邊嚷著回家要煮給菲菲喝
經歷了三個多月明明該是秋天卻總是夏夜的季節
也終於,菲菲開口要常常喝湯
在選日不如撞日,還是要說阿木(我本人)根本就熱愛玩鬧的特性
隨手翻了(150碗元氣雞湯)還真讓我看見了喜歡的蒸製雞湯
於是今天一早就背著波波奔向市場採買食材
嘿嘿嘿~ 不小心看到的燉盎拿出來備用
盎裡擺上了雞腿與蘿蔔...
是的,沒有落落長的食材清單
就是蘿蔔和雞腿
放入蒸爐中,蒸製一個半小時
蒸爐蒸製的大根味噌雞湯
喝上一口
馬上感受到蘿蔔特有的甘甜香味
入喉後浮上味噌的香味
是一碗簡單好操作,然後可以常常喝又沒負擔的好湯品
鍋物的季節到了
吃膩了大鍋小鍋的各式鍋物嗎?
別忘了試試清爽甘甜的大根味噌雞湯吧~^^
食譜來源 150碗元氣雞湯 98頁
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