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研究了好一陣子的攪拌機

終於在米奇也開始做麵包後決定入手

也剛好多美仕這款因為熱銷的關係

進了新款(110V伏特與無段變速的設計)

 

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新機一到手

米奇玩了好幾回麵包

液種酵母搭配自我分解法棍子麵包

香氣十足,非常美味

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因為有著二台攪拌機,在時間控制上米奇更能好好利用與分配

同時操作二款麵包也非常順利

圓滾滾的蘿勒番茄乾麵包,香氣十足

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在很多感觸的這一週

分外珍惜一起早餐的日子~

 

螺旋式攪拌機

操作性上與直立式不同

機器雖比較小,但是由於攪拌方式不同

在溫度控制上更為順心

麵團攪拌上更為細膩

回饋給組織的是多一份呼吸感

初試的幾回都非常愉快

詳細的記錄就待日後更多相處記錄了~

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凱特的幸福宣言

凱特 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 芬
  • 哇! 期待日後的分享! 謝謝!
  • Joshua
  • So nice,感謝分享,歡迎有空回訪交流喔….^.^y
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