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散步時又發現了雞腿 想起了松露姐姐家讓人流口水的油封雞
趕緊抱了一盒回家玩遊戲囉^^
照著阿紀的說明 用鹽幫肉肉按摩好 放入冰箱冰二天
努力爬文的結果 鹹味剛剛好 沒有其他同學形容的過鹹情形發生
醃了二天的雞肉 好像比沒醃過更有雞的味道 很特別的發現
將雞肉.蒜頭.迷迭香放入鍋中倒入油 準備進烤箱
以90/90小火約3.5小時..
起鍋煎恰恰...
搭配燉蔬菜... 好好吃喔
第一次嚐試有點複雜的美味加工菜
發現比想像中簡單
藉由蔬菜或是肉類原本的香甜
加上長時間慢火細燉
讓食物充滿著屬於自己美味的味道
簡單的調味 卻擁有各種滋味
吃起來真的很舒服
望著滿園的香料..
嘿嘿...以後我會好好的使用香草的^^
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