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這幾天的中午 又開始熱呼呼的氣溫..

翻開冰箱 實在沒有煮東西的fu..

最享受的 就是涼爽的麵條了

自從上一回 試了手工烏龍麵之後

深深的喜歡上 它香Q勁的口感

製作時間短又方便的特質 更是讓人不愛它都難

於是..

昨晚打了麵糰 今天中午就來呷涼麵囉^^

 

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準備好手切麵...(今天手切麵是由可愛小姑出手^^)

 

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將麵條放入燒滾滾的煮麵鍋中 滾約3分鐘後撈起麵條放入冷水飄涼..

再倒入方便的柴魚醬汁以及適量的葱花..

 

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簡單美味低熱量的日式烏龍涼麵就完成了^^


熱呼呼的夏天 吃不下的時候

也是甩油的好時光

清爽的涼麵 最適合不愛油的夏天了


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    凱特 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()

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