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春節裡的這幾天 可愛的大S鍋~

伴我渡過好多美好的午後..


 

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除夕前二天..

散步去買東西的路上

忽然想在春節裡做幾樣看了N久食譜的菜色

有時候 動手需要一點感覺.

這個春節裡 大S鍋比起平時的優閒狀態 最近的它 非常的忙碌啊

紅紅的這一鍋  就是計畫中的半筋半肉燉牛肉的重頭戲之一..

蔥.薑還有辣椒炒香香後 加入豆瓣醤續炒香

接著加入適量的水.冰糖.花椒.醬油.蕃茄醬 還有少許的鹽調味煮滾後備用..


 

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接著將燙好的半筋半肉加入一起煮至帶筋部分柔軟入味..

最後加入蘿蔔續煮30分 半筋半肉燉牛肉就完成囉~


 

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大年初一~

看見這道菜 好開心..

我喜歡慢火細燉的好味道...


 

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祝福大家 金虎年..

財源滾滾來 大家都發財..

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