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童話故事中..
大大的黑鐵鍋燉煮著香香的燉肉與湯
搭上圓滾滾的麵包一直是我記憶中最響往的部分
曾經我還夢想能住在農莊每日與植物麵包為伍
居住在台灣 ..
幸運的擁有一個充滿陽光的露台
房子不大 ~但也滿足了自己從小的願望
我的身邊有好多好的植物~
麵包也代表了另一個自己
現在啊 該是滿足燉肉肉的願望了
我的義大利麵書中除了義大利麵外
還有好多款的肉醬
燉肉肉燉肉肉 終於我有機會能滿足另一個夢想..
跟著書本裡的步驟...
採買材料~(帕馬森起司購自COSTCO 是我目前通路上最便宜的~)
燉了一鍋萬用高湯~(來自於P12 萬用高湯中西餐都受用.燉煮的方式也適合煮食所有美味湯品~)
接著炒料燉煮肉醬...(咕嚕咕嚕的燉了三個小時....)
該是品嚐的時刻了...
吃光光盤中麵麵之後....
有人等不及續煮的麵麵...直接拿出湯匙~
還一口一口吃個不停..!!!!
阿木也是有練過的...(還好有預留自己的扣達...)
下回要多煮點肉醬才夠了....
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