凱特的幸福宣言

甜甜圈在小姐心中~

有著非常特別的地位.上學後的小姐

非常喜歡在下課後吃點點心的感覺

鬆軟香甜帶著綿花糖感覺的甜甜圈是她最常該該叫想吃的甜點

娃娃想吃.阿木當然樂意付出

趁著午後~攪打好麵糰

在下課前備好了香甜甜的甜甜圈

起鍋後自己獨享了一個~

棉花糖甜甜圈真的好好味呀~

除了甜甜圈之外~

小姐也點了咖哩飯~(為啥咪我家娃娃這麼熱愛點菜~!!)

冰箱裡翻出了二顆洋葱

二塊去骨雞腿排

馬鈴薯中型大小二枚

炸完甜甜圈後抓著另一款麵包即將進入烘烤的空檔

起鍋先煎了雞腿排

取出雞腿排後將買到粉質性較重的馬鈴薯表面煎上色~

煎上色的優點是能防止在煮咖哩時馬鈴薯融化找不著的狀態

取出馬鈴薯後接著將洋葱炒著香軟

接著取鑄鐵鍋依序倒入洋葱馬鈴薯和雞腿排

倒入高湯或水小火煮15分~

接著熄火蓋鍋去接小姐回來

回來後再開小火加入咖哩塊續煮約15分~

15分內接著洗米.煮飯.澆花~

再來出門接米奇以及派送麵包

回到家正好5點半等開飯~

對煮婦來說~

零碎的時間分配和效能分配是非常重要的事

計畫好時間分配~

一整天完成了該做的家務事 五點半就能休息等吃晚飯的感覺真不賴

鑄鐵鍋的保溫性.讓肉肉和馬鈴薯整理呈現香滑又不會燉過頭的好狀態

小姐很滿意這鍋咖哩飯呀~

剩下的一些些~

她說留待今晚變身為咖哩烏龍麵.開心吃光光~

有效利用時間之後~

多出來的時間.就留給阿木好好享受屬於自己的時光吧~