Pizza+起司培根吐司... @ 凱特的幸福宣言

星期五的晚歺..燻雞pizza 配方是取自吳美珠老師的拌我人生
一本專門為攪拌機寫的書
其實很早就想來做做看了
無奈懶到最高點...
拖了好久到現在才開工

其實我覺得pizza真的還蠻方便的
冰箱裡有什麼就拿出來放在上面
倒也是清庫存的好方法喔

這次是我第一次試作
有很多地方還不順手
我想多做幾次再來分享修改過的配方
大家交流交流進步一定會更快的

餅皮的部分吳老師是用高粉+低粉
所以吃起來的口感真的很不錯
老爺還蠻喜歡的
可是菲菲不愛我想大概是因為香料的味道吧

照片是剛出爐時老爺幫我拍的

剛烤出來的pizza 真的還蠻好吃的喔
這種天吃pizza配涼涼的飲料
超讚的

除了pizza外
今天早上還做了起司培根吐司
配方是飛訊麵包課洪老師的配方
這次是我在家做做看
麵糰我另外加入洋蔥預拌粉
結果出爐時我一直覺得很有白醬的味道
香到一個不行
只可惜當時只有做二個8兩的
剛好朋友來就全都帶走了
一片都沒有吃到說...

下次再做來自己吃吃看好了

下面這張是切面

我發現...
愈做就愈愛做
看見香噴噴美美的麵包出爐
心情就一整個好喔...