自從上次吃過mamamom的好吃歐包之後
套一句 冬冬姐說的話
實在是太對味了
於是在北投幫的第二次小聚會就決定做歐包
沒想到歐包可是有很多種變化的
有甜 .鹹 .淡各式的口味
當下決定先來個菲菲可以吃的口味
就是這味啦...
那天是用*寶麵包機做的
口感和年糕很相似
後來問了mamamom
姐姐說麵包的要打的有點筋性
當下決定再來一次
重新養了老麵糰 用攪拌機試做看看
愉快的拿出葡葡乾 核桃 秤好材料
照著姐姐教的方式
攪打 .發酵.整型.烘烤
進烤箱再噴些水
我的烘王版歐包完成了
加了核桃的歐包~真的好好吃喔放到隔夜
一樣溼潤而有彈性
做了一陣子的麵包之後
開始喜歡單純的感覺
就像歐包帶給我的感覺 單純而有內涵
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烘王版的歐包? 看起來是專業版的才對 凱特妹妹越來越厲害囉! 麵包看起來好好吃喔!
謝謝姐姐~ 多誇mamamom的指導所以進步很快喔^0^
松鼠不知道什麼是歐包 但是看起來好美味喔 (怎麼每次都是這個形容詞? 那是因為凱特實在太猛了啦) 繼續練功喔 總有一天我要吃到 :P
謝謝松鼠的嘉許啦~ 真拍謝 有空來看菲菲 喝喝下午茶喔
棒,棒.棒,愈來愈厲害, 一點都不像是小烤箱做出的歐包,有專業水準,因為這裡面有愛心與努力啊~~
謝謝阿姐的鼓勵 我會繼續加油的^0^
等有攪拌機 朝歐包進攻